Ört- och vitlöksgravad strömming

Tycker du om gravad strömming? Då är detta recept på ört- och vitlöksgravad strömming något för dig! Grava den läckra strömmingen i en örtsås av basilika, dill, persilja, crème fraiche, majonnäs, dijonsenap och vitlök.

Ingredienser
4 portioner
1 kg strömmingsfiléer
1 l vatten
2 dl ättiksprit (12 %)
2 msk salt
Örtsås
2 vitlöksklyftor
1 kruka basilika
1 kruka dill
1 kruka persilja
5 dl crème fraiche
3 msk majonnäs
1 msk dijonsenap
peppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättnigsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Receptet har uppdaterats nov 2020.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Brukar hålla en vecka i kyl.
Inger
2006-04-06Hur länge håller den här strömmingen? Nån som vet.
Veronica
2006-04-02