Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter

Picklad kålrot i en lag med smak av rosmarin smakar både gott och fräscht. Servera den picklade kålroten med klickar av färskost smaksatt med tomatpesto samt krispiga salladsblad från hjärtsallad och rostade hasselnötter.

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl ättiksprit (12 %)

1 dl strösocker

1 1/2 dl vatten

2 krm salt

2 rosmarinkvistar

1 klyfta kålrot (à ca 200 g)

1 dl cream cheese (färskost)

2 msk tomatpesto

salt

svartpeppar

1 hjärtsalladshuvud

1 dl rostade, hela hasselnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp ättika, socker, vatten, salt och rosmarinkvistar.

Skala och skiva kålroten i tunna skivor, gärna på en mandolin.

Lägg kålrotsskivorna i ättikslagen och koka upp. Låt det svalna och ställ i kylen minst 8 timmar.

08:00:00

Blanda cream cheese och tomatpesto. Smaka av salt och svartpeppar. Lägg färskosten i en engångsspritspåse.

Ansa och lossa salladsbladen från varandra. Hacka nötterna grovt.

Lyft upp så många kålrotsskivor ur lagen som det finns salladsblad. Låt kålrotsskivorna rinna av.

Fördela kålrotsskivorna i salladsbladen, spritsa på färskost och strö på nötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi988 KJ / 237 kCal

Fett21 g

Salt0.5 g

Kolhydrater6 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Kålrotsschnitzel med parmesan och basilika
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två kålrotsbiffar på en tallrik med crème fraichepesto i en skål.

Hasselnötspanerad aubergineburgare med avokado och silverlök
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hasselnötspanerad aubergineburgare med avokado och silverlök

Kotlett med rotmos och inlagd gurka
Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med rotmos och inlagd gurka

Korv på Enköpingsvis
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv på Enköpingsvis

Rotfrukter med ost- och nöttäcke
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfrukter med ost- och nöttäcke

Fläskfärsbiffar med rotmos
Betyg 4.2 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfärsbiffar med rotmos

Enkla snittar Förrätt i glas Enkla snacks Hemmagjord ost Enkla smårätter Ostglass

Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept