Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter

Picklad kålrot i en lag med smak av rosmarin smakar både gott och fräscht. Servera den picklade kålroten med klickar av färskost smaksatt med tomatpesto samt krispiga salladsblad från hjärtsallad och rostade hasselnötter.

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl ättiksprit (12 %)

1 dl strösocker

1 1/2 dl vatten

2 krm salt

2 rosmarinkvistar

1 klyfta kålrot (à ca 200 g)

1 dl cream cheese (färskost)

2 msk tomatpesto

salt

svartpeppar

1 hjärtsalladshuvud

1 dl rostade, hela hasselnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp ättika, socker, vatten, salt och rosmarinkvistar.

Skala och skiva kålroten i tunna skivor, gärna på en mandolin.

Lägg kålrotsskivorna i ättikslagen och koka upp. Låt det svalna och ställ i kylen minst 8 timmar.

08:00:00

Blanda cream cheese och tomatpesto. Smaka av salt och svartpeppar. Lägg färskosten i en engångsspritspåse.

Ansa och lossa salladsbladen från varandra. Hacka nötterna grovt.

Lyft upp så många kålrotsskivor ur lagen som det finns salladsblad. Låt kålrotsskivorna rinna av.

Fördela kålrotsskivorna i salladsbladen, spritsa på färskost och strö på nötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi988 KJ / 237 kCal

Fett21 g

Salt0.5 g

Kolhydrater6 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Kotlett med rotmos och inlagd gurka
Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med rotmos och inlagd gurka

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili

Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med dragon

Korv med bröd och creamy neeps
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korv i korvbröd med kålrotsmos och senap.

Kålrotspuré med brynt smör och dragon
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med brynt smör och dragon

Fläskfärsbiffar med rotmos
Betyg 4.2 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfärsbiffar med rotmos

Pesto Enkla snittar Förrätt i glas Enkla snacks Hemmagjord ost Enkla smårätter

Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept