version:
Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter
Picklad kålrot i en lag med smak av rosmarin smakar både gott och fräscht. Servera den picklade kålroten med klickar av färskost smaksatt med tomatpesto samt krispiga salladsblad från hjärtsallad och rostade hasselnötter.
Ingredienser
4 portioner
1/2
dl
ättiksprit (12 %)
1
dl
strösocker
1 1/2
dl
vatten
2
krm
salt
2
rosmarinkvistar
1
klyfta kålrot (à ca 200 g)
1
dl
cream cheese (färskost)
2
msk
tomatpesto
salt
svartpeppar
1
hjärtsalladshuvud
1
dl
rostade, hela hasselnötter
För alla
Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri cream cheese.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer