Physalischutney med rosmarin och svartpeppar
En kryddig chutney gjord på physalis, med smak av rosmarin och svartpeppar. Låt den gärna vila ett par dagar innan du serverar den – och när du väl gör det, är den himmelsk till ostbrickan!
Ingredienser
8 portioner
1 dl vatten
2 msk honung
1 dl råsocker
6 grovkrossade svartpepparkorn
4 kvistar rosmarin
2 askar (à 140 g) skalad physalis
Till servering
ost
kallskuret
mandel
För alla
Chutneyn är fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi313 KJ / 75 kCal
Fett0.2 g
Salt0 g
Kolhydrater17.1 g
Protein0.5 g
Kommentarer
Blev väldigt vattnig så man bör minska på vattenmängden. Spännande smak och mycket god!
Camilla
2021-08-16Låter jättegott, måste prova, kanske ge en burk som julklapp:
Marie-louise
2016-12-14