Pestopasta med chorizo

Name: Pestopasta med chorizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 400 g pasta (t ex penne); 400 g rå/färsk chorizo; olivolja; 1 kruka basilika; 1 burk tomatpesto (à 200 g); 2 dl lätt crème fraiche; ca 50 g parmesan; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En enkel, men otroligt god, pastarätt. Laga till en krämig pasta med pesto och chorizo och njut av de goda smakerna! Pestopastan passar bra till både lunch och middag.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Ingredienser

4 portioner

400 g pasta (t ex penne)

400 g rå/färsk chorizo

olivolja

1 kruka basilika

1 burk tomatpesto (à 200 g)

2 dl lätt crème fraiche

ca 50 g parmesan

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut parmesan mot mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym. Välj äggfri pasta.