Pestolax i ugn med potatismos

Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Pestolax i ugn med potatismos
Under 30 min9 ingredienser Medel

Ljuvligt fräsch pestolax som serveras med fluffigt potatismos, krispiga sockerärter och syrlig citron! Laxen fylls med pesto och tillagas i ugn vilket ger den en härligt saftig konsistens. En utsökt rätt som är både vacker och välsmakande.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2013

Pestolax i ugn med potatismos

Ingredienser

4 portioner
4 portionsbitar lax
900 g potatis
salt
peppar
3/4 dl pesto
1 citron
2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
2 msk smör eller margarin
150 g sockerärtor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • L

    Louise

    Suuupergott! Hoppas den kommer i enkla veckan kassen!

  • E

    Erik

    Ha inte salt i vattnet när du kokar potatis till mos. Det gör att moset blir klistrigt. Salta efter istället

  • J

    Josefine

    Är inget fan av lax i vanliga fall men den här enkla rätten föll mig verkligen på läppen.

  • I

    Inga-lill

    Riktigt god och lättlagad. Blev lite av en favorit, kommer garanterat göra den igen

  • A

    Anna

    Lättlagat. Rejält med pesto i laxen. Lite uppepå. Gratinera med lite riven lite parmesan och vanlig ost. Olivolja i formen.

Näringsvärde per portion

Energi2745 KJ / 655 kCal
Fett35.2 g
Kolhydrater46.1 g
Protein35.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Lax med tomat och pesto
    Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sockersaltad lax med dillstuvad potatis
    Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sweet chililax med fried rice
    Betyg 3.5 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med krämig pesto
    Betyg 3.4 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt
    Betyg 3.8 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta pesto med kyckling
    Betyg 3.9 av 5.110 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisKokt laxCitronsaftLaxmiddagHälleflundra i ugnGlutenfri mat med mjölk