Lax med tomat och pesto

Name: Lax med tomat och pesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar lax; 4 port pasta (gärna penne); 4 tomater; 1 rödlök; 2 msk grön pesto; 1 dl gröna oliver; 65 g babyspenat; 1 msk smör eller margarin; salt och peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Stekt lax med pasta som blandats med pesto, tärnade tomater och spenat är en perfekt fiskrätt i vardagen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2012

Ingredienser

4 portioner

4 portionsbitar lax

4 port pasta (gärna penne)

4 tomater

1 rödlök

2 msk grön pesto

1 dl gröna oliver

65 g babyspenat

1 msk smör eller margarin

salt och peppar

För alla

Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Använd laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt smör och uteslut peston.
Gör äggfri: Använd äggfri pasta och kontrollera att peston inte innehåller E 1105 = lysozym