Pestobakad sej med morotssallad

Name: Pestobakad sej med morotssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 msk rapsolja; 2 dl havredryck; salt; peppar; 600 g sejfilé; 2 krm peppar; 1/2 förp basilikapesto (à 130 g); 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd); 1/2 påse morötter (à 500 g); 1/2 påse bistrosallad (à 150 g); 1 citron

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Sej och pesto passar utmärkt ihop! Här brer du på pesto och panko innan du tillagar den i ugnen. Ät sedan fisken ihop med ett potatismos gjort med havredryck och en sallad med morötter. Och glöm inte citronklyftorna innan servering!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 msk rapsolja

2 dl havredryck

salt

peppar

Fisk

600 g sejfilé

2 krm peppar

1/2 förp basilikapesto (à 130 g)

1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd)

Sallad

1/2 påse morötter (à 500 g)

1/2 påse bistrosallad (à 150 g)

1 citron

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka potatisen mjuk. Vispa sedan ihop den med oljan och varm havredryck. Smaka av med salt och peppar.

Fisk: Skär sejen i portionsbitar och lägg i en ugnsform. Krydda med peppar. Bred på peston och strö över ströbrödet. Tillaga sejen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills fisken har en innertemperatur 56°C.

00:15:00

Sallad: Hyvla eller riv morötterna och blanda med salladen.

Skär citronen i klyftor.

Servera fisken med potatismos, sallad och citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2216 KJ / 553 kCal

Fett19 g

Salt2 g

Kolhydrater54 g

Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad fisk med tomatsalsa
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad fisk med tomatsalsa

Ugnsbakad sej med palsternacksmos samt äpple och ärter i dill
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad sej med palsternacksmos samt äpple och ärter i dill

Sej med chipotleglaze
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sej med chipotleglaze

Panerad fisk med potatismos
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Panerad fisk med potatismos

Stekt sej med remouladsås
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt sej med remouladsås

Sej med broccoli och potatis
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sej med broccoli och potatis

Sej Fiskburgare Sej i ugn Fiskar sverige Torsk middag Sejfilé