Ugnsbakad fisk är supergott. Lägger du dessutom till en het tomatsalsa till fisken så kommer smaklökarna att dansa ännu mer! Servera fisken och salsan tillsammans med ris.
Ingredienser
4 portioner
400 g fiskfilé, t ex hälle- eller sejfilé
salt och peppar
1 dl vatten eller vitt matlagningsvin
1 burk mild salsa (à 350 g)
2 msk flytande honung
1 msk färsk timjan
1 avokado
Till servering
1 citron
ev några timjankvistar
ris
grönsallad
Gör så här
I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.
Kommentar
Många spännande smaker i perfekt harmoni!
Åsa
2006-03-02