Pasta med pesto och marinerade soltorkade tomater

Name: Pasta med pesto och marinerade soltorkade tomater
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 400 g färsk pasta; blandad sallad; 2 vitlöksklyftor; 1 kruka färsk basilika; 1 dl färsk riven parmesan; 1/2 dl pinjenötter; 1 krm salt; 1 dl olja; 1 dl vatten; 8 grovt hackade soltorkade tomater; 1 krm grovmalen svartpeppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Här är en härlig italieninspirerad pasta med pesto och marinerade soltorkade tomater. Rätten tar inte mer än 20 minuter att tillaga och innehåller hemmagjord pesto, det är verkligen gudomligt gott! Vill du ha en matigare rätt är kyckling gott till.

Ingredienser

4 portioner

400 g färsk pasta

blandad sallad

Pesto

2 vitlöksklyftor

1 kruka färsk basilika

1 dl färsk riven parmesan

1/2 dl pinjenötter

1 krm salt

1 dl olja

1 dl vatten

8 grovt hackade soltorkade tomater

1 krm grovmalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Pesto: Skala vitlöksklyftorna. Repa bladen från krukan med färsk basilika. Lägg vitlök, basilika, parmesanost, pinjenötter och salt i en matberedare. Kör tills allt är finfördelat.

Tillsätt olja lite i taget under omrörning. Rör i vatten. Tillsätt soltorkade tomater. Smaka av med svartpeppar.

Koka pastan i en gryta med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Låt pastan rinna av.

Blanda peston med pastan. Servera med blandad sallad.

Tips

Byt den färska pastan mot ca 300 g torkad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Filip
20 aug. 2020
God rätt, hade kyckling i som jag stekte samtidigt som jag kokade pastan. Då rätten riktigt smarrig.
Lars
16 aug. 2008
Detta är familjens absoluta favoriträtt. Man känner sig som om man vore på semester i Italien.
Beatrice
21 juli 2002
Peston blev visserligen god, men på det hela taget så var den rätt torr rätt. Absolut ingenting för den som även planerar in en matlåda till dagen därpå. Ruskigt torr!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Linguine al pesto (Gudfaderns pasta)
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Linguine al pesto (Gudfaderns pasta)

Chilipesto
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chilipesto

Mildlöksklyftor med Spenatpesto
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mildlöksklyftor med Spenatpesto

Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Parmesanflarn med pinjenötter

Pesto alla genovese
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pesto alla genovese

Pesto med pasta
Betyg 4.5 av 5.113 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pesto med pasta

Pesto Basilikapesto Italiensk ost Middag italiensk Citronpesto Pesto gröna ärtor