Pesto på nässlor

Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
4.9Världens godaste
Pesto på nässlor
Under 15 min7 ingredienser Enkel

Har du nässlor i trädgården? Ta tillvara dem och mixa en pesto med pinjenötter och parmesan. Perfekt att ha i kylen för att sätta guldkant på allt från rostat bröd eller omelett till pasta och risotto.

Pesto på nässlor

Ingredienser

ca 3 dl
1 l späda nässlor
1/2 dl pinjenötter
1/2 riven vitlöksklyfta
1 dl riven parmesan
1 dl olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Hej, när jag plockade nässelbladen mätte jag upp dem ganska luftigt i litermåttet - efter förvällning blev det kvar ca 1 dl - känns väldigt lite. vad har jag gjort för fel? Ska man "packa" nässlorna i litermåttet för att få rätt mått? Hälsningar Yvonne

    Jane

    Hej Jane! Mängden färdig pesto ska bli ca 3 dl så det borde bli perfekt med den mängden nässlor som du fick ut efter förvällning. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Jättegod! Men jag använde rostade solroskärnor, lagrad ost och rapsolja. Gick bra det med! Saknar recept på pajen med nässelpesto från Tidningen Buff'e.

    Britt louise

  • Hur länge håller sig peston i kylen?

    Camilla

    Hej Camilla! Den håller i ca 1 vecka i kylen. Se till att använda en väl rengjord burk och rena redskap när du gör den och tar av peston. Bästa sättet att kolla om peston fortfarande är bra är att titta, lukta och smaka. Det går också bra att frysa in peston. Hälsningar Elina

    ICA-köket

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi1657 KJ / 396 kCal
Fett39 g
Salt1.51 g
Kolhydrater2 g
Protein10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Pesto alla genovese
    Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilipesto
    Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mildlöksklyftor med Spenatpesto
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skinkrullar med sparris i pesto
    Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pesto med pasta
    Betyg 4.5 av 5.111 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
PestoItaliensk ostBasilikapestoSoppa med parmesanSalsa recept enkelPesto gröna ärtor