Pesto på morotsblast

Betyg 4.6 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Pesto på morotsblast
Under 15 min8 ingredienser Enkel

Brukar du slänga blasten från knippmorötter? Tänk om! Tillsammans med olivolja, pinjenötter och citron blir de en härlig pesto som gör sig fint till pasta eller som dipp.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Pesto på morotsblast

Ingredienser

ca 3 dl
blast från 1 knippe morötter (1 knippe blast motsvarar ca 1 liter)
1 1/2 dl riven parmesan
1 dl olivolja
1/2 dl pinjenötter
1 riven vitlöksklyfta
1 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Inger

    Jag använde det jag hade hemma d v s Västerbottenost och solroskärnor istället för parmesan och pinjenötter. Det blev jättegott!

  • Sara

    Går det att frysa peston?

    ICA-köket

    Hej Sara! Ja, det går bra att frysa peston. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

  • Åsa

    Jag använde cashewnötter i stället för pinjenötter. Fungerade bra. Har gjort en stor sats som nu ska frysas in i småburkar.

  • Lisa astrid

    Jättegott! Jag använde solrosfrön istället för pinjenötter.

  • Mats

    Det är svårt att veta hur mycket blast det ska vara när man har hemma-morötter. Jag testade med 2.5-3 dl och det blev helt okej

  • Agneta

    Hur länge håller sig den pesto som blir över om man förvarar den i kylskåpet?

    ICA-köket

    Hej Agneta! Peston håller i upp till ca 1 vecka i kylen i en väl rengjord burk. Häll gärna över lite olivolja på toppen så att det täcker peston. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi1684 KJ / 402 kCal
Fett39 g
Salt1.7 g
Kolhydrater3 g
Protein10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gräslökspesto
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pestorisoni
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pesto på nässlor
    Betyg 4.8 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pesto alla genovese
    Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilipesto
    Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Skinkrullar med sparris i pesto
    Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PestoHemmagjord pestoHemmagjord mandelmassaSalsa recept enkelGrilla morötterEnkel ugnspannkaka