Peruanska grillspett (Anticuchos)

Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Peruanska grillspett (Anticuchos)
Över 60 min8 ingredienser Medel

Peruanska grillspett, även kallade Anticuchos, är chilifrukt och spiskumminmarinerade bitar av biff eller nöthjärta. Servera grillspetten med ris, friterad potatis, kokta bönor och morötter.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005

Peruanska grillspett (Anticuchos)

Ingredienser

4 portioner
800 g utskuren biff (alt nöthjärta)

Marinad

4 vitlöksklyftor
1 msk finhackad chilifrukt t ex spansk peppar (i Peru används chilifrukten rocoto)
1 tsk malen spiskummin
3/4 dl rödvinsvinäger
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm malen vitpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2060 KJ / 490 kCal
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Chiligrillade köttspett
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff med kryddressing
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ingefärs- och sesammarinad
Betyg 3.9 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff med papaya och lime
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chimichurri på basilika
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
MarinadGrillad zucciniMarinerad champinjonFestlig grillad matGrillad middagVegetarisk spett