Peruanska grillspett (Anticuchos)

Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Peruanska grillspett (Anticuchos)
Över 60 min8 ingredienser Medel

Peruanska grillspett, även kallade Anticuchos, är chilifrukt och spiskumminmarinerade bitar av biff eller nöthjärta. Servera grillspetten med ris, friterad potatis, kokta bönor och morötter.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005

Peruanska grillspett (Anticuchos)

Ingredienser

4 portioner
800 g utskuren biff (alt nöthjärta)

Marinad

4 vitlöksklyftor
1 msk finhackad chilifrukt t ex spansk peppar (i Peru används chilifrukten rocoto)
1 tsk malen spiskummin
3/4 dl rödvinsvinäger
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm malen vitpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2060 KJ / 490 kCal
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Ingefärs- och sesammarinad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad biff och blomkål med bearnaise
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Biff med papaya och lime
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chimichurri på basilika
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Harissamarinerad fläskfilé
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gröna oliver i ört- och lökmarinad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
GrillspettGrillade grönsakerGrillad middagGrilla lökChili marinadGrillmarinad