Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa

Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
2
Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa

Suveräna grillspett av utskuren biff i en marinad av lime och chili. Till grillspetten serverar du en aromatisk salsa av tomater, mango, salladslök och färsk chili. En riktig höjdarmiddag i sommartider.

Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa

Ingredienser

4 portioner

Lime- och chilimarinad

1 msk  olivolja
1 tsk  spiskummin
saft och skal av 1   lime
2   finhackade vitlöksklyftor
1   finhackad färsk chili
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

Biffspett

500 g  utskuren biff i kuber
4   blötlagda grillspett av trä

Tomat- och mangosalsa

4   tomater
2   mango
1   färsk chili
1   salladslök
1   kruka färsk koriander
saft och rivet skal av 1   lime
1 msk  olivolja
1 tsk  salt
ev svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Biffspetten är himmelskt goda! I salsan dominerar koriandersmaken väl mycket, nästa gång halverar vi mängden koriander.

Ulrika

2007-12-29

Lättlagat och mycket gott recept. Köttet tar mycket smak av marinaden.

Carina

2006-06-22

Testa liknande recept

Kycklingspett med mangoglaze
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pinnbröd pizza style
Betyg 4.2 av 5.
98 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad ananas
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling på pinne
Betyg 1.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Ren fiskelycka
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga