Apelsinmarinerad fläskkotlett med paprikatapenade

Name: Apelsinmarinerad fläskkotlett med paprikatapenade
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 Piggham fläskkotletter; 4 apelsiner; 1 dl konc apelsinjuice; 2 msk balsamvinäger; 2 msk olivolja; rivet skal av 2 apelsiner; 2 röda finhackade chilifrukter; 4 röda paprikor; 2 vitlöksklyftor; 3 msk olivolja; salt; peppar

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Gudomligt gott recept till grillen i sommar är detta på härliga apelsinmarinerade fläskkotletter med smakrik paprikatapenade. Du marinerar köttet i bland annat apelsinjuice och mixar snabbt ihop en utsökt tapenade av bland annat paprika och vitlök.

Ingredienser

8 portioner

8 Piggham fläskkotletter

4 apelsiner

Apelsinmarinad

1 dl konc apelsinjuice

2 msk balsamvinäger

2 msk olivolja

rivet skal av 2 apelsiner

2 röda finhackade chilifrukter

Paprikatapenade

4 röda paprikor

2 vitlöksklyftor

3 msk olivolja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Marinad: Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll på marinaden. Låt marinera i kylskåp i minst 30 minuter.

00:30:00

Sätt ugnen på 225°C.

Paprikatapenade: Dela paprikorna och kärna ur dem. Skär i klyftor, lägg på plåt och vänd dem i lite olja. Rosta i ugn 10-15 minuter. Lägg paprikan i en plastpåse, låt svalna och skala den sedan.

00:10:00

Mixa paprika, vitlök och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Grilla kotletterna på medelvärme, ca 3 minuter på varje sida. Låt köttet vila innan det serveras tillsammans med paprikatapenade, grillade apelsinhalvor och till exempel potatisklyftor.

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Hel grillad karré

Ingefärs- och sesammarinad

Peruanska grillspett (Anticuchos)

Yoghurtmarinerade karréspett med gul couscous

Marinerade kotletter

Grillad rostas med hemgjord harissa

Fläskkotlett Lammkotlett Grillad paprika Festlig grillad mat Enkel grillad mat Grillad middag