Persisk tsatsiki med valnötter

4
0
Persisk tsatsiki med valnötter

Mast-o Khiar är en persisk tsatsiki med valnötter, dill och berberisbär. Om du inte hittar berberisbär går det lika bra att använda torkade tranbär. Toppa med dill för extra smak.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Persisk tsatsiki med valnötter

Ingredienser

6 portioner
1 dl
valnötter
1/2
gurka
1
vitlöksklyfta
4 dl
turkisk yoghurt (10%)
2 msk
finhackad dill
3 msk
finhackad mynta eller torkad mynta (3 msk färsk mynta motsvarar 1 msk torkad)
2 krm
salt

Vid servering

2 msk
torkade tranbär (eller berberisbär)
-
dill till garnering

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 566 KJ / 137 kCal
Fett 11 g
Salt 0.24 g
Kolhydrater 6 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept