Persisk linsgryta med rotselleri och mandel

Betyg 3.7 av 5.147 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Persisk linsgryta med rotselleri och mandel
Under 45 min18 ingredienser Medel

I kvällens rätt får du avnjuta en persisk linsgryta med rotselleri och mandel. Lök och vitlök sauteras ihop med kryddor som gurkmeja, torkad ingefära, spiskummin och chilipulver. Där även kokosmjölk och linser adderas och en ljuvlig doft sprider sig i köket. Servera med ris och mandelspån.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2023

Persisk linsgryta med rotselleri och mandel

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 tsk gurkmeja
1 tsk torkad ingefära
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärningar eller fond)
400 ml kokosmjölk
3 dl okokta röda linser
ca 400 g rotselleri eller morötter
65 g babyspenat
1 lime
salt
peppar
50 g rostade mandelspån
1 dl sultanrussin

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(22)

  • Eleonora

    *linser

  • Eleonora

    Kanske bör förtydligas att lider bör (precis som ris) tvättas innan användning

  • Alina

    Supergod - bytte dock ut russin mot torkade tranbär då de va de jag hade hemma :)

  • Isabell

    Jättegott! Perfekt när jag hade massor av rotselleri att bli av med.

  • Oscar

    Gott och enkelt! Räknas riset in i kalorierna per portion?

    ICA-köket

    Hej Oscar! Riset är med i beräkningen. Hälsningar Niclas

  • Birgitta

    Helt ok vardagsrätt

  • Anna

    Blev väldigt tunn trots bara 6dl buljong (använde torkade linser och färsk spenat). Kunde lätt ha dubblat kryddorna med, blev ganska menlös i smaken.

  • Anna

    God rätt som är hyfsat enkel att laga. Om jag inte har i chili äter även 3-åringen denna rätt.

  • Alexandra

    Det här är en sån där rätt som man antingen avskyr eller tycker är väldigt god. Jag gillar den

  • Mats

    Super med extra vitlök och färsk chili 🌶

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3288 KJ / 786 kCal
Fett28 g
Salt2 g
Kolhydrater99 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Pannkakor med osynliga linser
    Betyg 4.7 av 5.143 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta från Asien
    Betyg 2.6 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linser med grapefrukt
    Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel linssoppa
    Betyg 1.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kyckling- och linsgryta med ingefära och kardemumma
    Betyg 4.2 av 5.122 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaGryta på fransyskaHöst - recept på höstmatVegetarisk gryta (lakto-ovo)HöstgrytaRotfrukter