Persiljebiffar med morotstzatziki

Name: Persiljebiffar med morotstzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1/2 kruka persilja; ca 500 g nötfärs; 1 msk senap; 1/2 tsk salt; 1 msk smör eller margarin; 2 morötter; 2 dl matyoghurt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 3 tomater

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Dags att laga klassiska biffar med persilja som garanterat gör succé vid middagsbordet. Till biffarna serveras en färgglad tzatziki som i det här receptet görs på rivna morötter. En spännande och smarrig kombination som är värd att testa. Servera de saftiga biffarna med tzatziki, ris och tomater.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Biffar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1/2 kruka persilja

ca 500 g nötfärs

1 msk senap

1/2 tsk salt

1 msk smör eller margarin

Tzatziki

2 morötter

2 dl matyoghurt

peppar

1 vitlöksklyfta

Till servering

3 tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Biffar: Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt det svälla någon minut.

Hacka persiljan. Rör ner färs, senap, persilja och salt i ströbrödet. Forma till biffar och stek i matfettet i en stekpanna ca 10 minuter på medelvärme. Vänd dem då och då.

00:10:00

Tzatziki: Skala och riv morötterna. Blanda yoghurten med salt, peppar och pressad vitlök. Vänd ner morötterna.

Till servering: Skär tomaterna i bitar. Servera dem gärna med en vinägrett.

Servera biffarna med ris, tzatziki och tomater.

Tips

Låt barnen tugga i sig morötterna som de är om de inte gillar tzatziki. Biffarna kan då serveras med en klick matyoghurt för de som vill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Elisabet
14 apr. 2021
Jättegott tyckte vi!
Dennis
15 mars 2020
Har ni ens smakat persiljebiffarna? Helt värdelöst recept, ingen smak what so ever. Ur kasst
Kristina
11 jan. 2016
Goda, billiga och enkla!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2637 KJ / 633 kCal

Fett26 g

Salt4.46 g

Kolhydrater57 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Färsbiffar med ris och tzatziki
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med ris och tzatziki

Färsbiffar med rostad potatis och pumpa
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med rostad potatis och pumpa

Färsbiffar med soltorkad tomat och grönt mos
Betyg 3.2 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med soltorkad tomat och grönt mos

Pannbiffar med vitlöksyoghurt och spenat
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiffar med vitlöksyoghurt och spenat

Pannbiff med tzatziki och rostad potatis
Betyg 3.9 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med tzatziki och rostad potatis

Färsbiffar med gräddsås och tomat
Betyg 3.2 av 5.117 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med gräddsås och tomat

Potatisgratäng Köttgryta Morot biffar Rullader Rotsellerimos recept Stekt biff