Persiljebiffar med morotstzatziki

Name: Persiljebiffar med morotstzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1/2 kruka persilja; ca 500 g nötfärs; 1 msk senap; 1/2 tsk salt; 1 msk smör eller margarin; 2 morötter; 2 dl matyoghurt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 3 tomater

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Dags att laga klassiska biffar med persilja som garanterat gör succé vid middagsbordet. Till biffarna serveras en färgglad tzatziki som i det här receptet görs på rivna morötter. En spännande och smarrig kombination som är värd att testa. Servera de saftiga biffarna med tzatziki, ris och tomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Biffar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1/2 kruka persilja

ca 500 g nötfärs

1 msk senap

1/2 tsk salt

1 msk smör eller margarin

Tzatziki

2 morötter

2 dl matyoghurt

peppar

1 vitlöksklyfta

Till servering

3 tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Biffar: Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt det svälla någon minut.

Hacka persiljan. Rör ner färs, senap, persilja och salt i ströbrödet. Forma till biffar och stek i matfettet i en stekpanna ca 10 minuter på medelvärme. Vänd dem då och då.

00:10:00

Tzatziki: Skala och riv morötterna. Blanda yoghurten med salt, peppar och pressad vitlök. Vänd ner morötterna.

Till servering: Skär tomaterna i bitar. Servera dem gärna med en vinägrett.

Servera biffarna med ris, tzatziki och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Jättegott tyckte vi!
Elisabet
2021-04-14
Har ni ens smakat persiljebiffarna? Helt värdelöst recept, ingen smak what so ever. Ur kasst
Dennis
2020-03-15
Goda, billiga och enkla!
Kristina
2016-01-11

Energi2637 KJ / 633 kCal

Fett26 g

Salt4.46 g

Kolhydrater57 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Fetaostbiffar
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiffar med ris och tzatziki
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärslimpa med äppeltzatziki och pressad potatis
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tandoori storbiff med gurksås
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff med spenatyoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiffar med soltorkad tomat och grönt mos
Betyg 3.2 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Morot biffar Morotsfrallor Stekt kött Stekt biff