Persilje- och potatissoppa med ost- och brödtärningar

Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
2
Persilje- och potatissoppa med ost- och brödtärningar

Himmelsk soppa med potatis, persilja, vitlök, grädde och timjan. En krämig och välbalanserad soppa. Servera soppan med lagrad grevéost skuren i tärningar och brödkrutonger.

Persilje- och potatissoppa med ost- och brödtärningar

Ingredienser

4 portioner
2   gula lökar
2   vitlöksklyftor
400 g  potatis
1/2 tsk  torkad timjan eller färsk (1/2 tsk torkad motsvarar 2 tsk färsk)
1 msk  olivolja
9 dl  vatten
2 msk  konc grönsaksfond
2 dl  grädde
2   krukor persilja
100 g  lagrad grevéost i tärningar
krutonger (brödtärningar)

Gör så här

Tips

Det är jättegott att servera knaperstekt bacon till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

När jag inte hade något att komma med ordnade jag det. Den var mycket god och välsmakande.

Åke

2003-02-10

Den var jättegod. Mycket välbalanserad i smaken och enkel att tillaga.

Susanne

2002-11-12

Näringsvärde per portion

Energi2082 KJ / 497 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Krämig svampsoppa
Betyg 4.7 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paprikasoppa med getost
Betyg 3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Broccolisoppa med fänkål
Betyg 4.5 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön soppa med vitlöksbröd
Betyg 4.5 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Morotssoppa med pinjenötter
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majssoppa med chilisting
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga