Denna kryddiga och hälsosamma paprikasoppa passar perfekt att ta med sig i termos ut i skogen en skön höstdag. Ingredienser som chili och vitlök ger soppan dess karaktär. Servera soppan kall med lite yoghurt.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från gluten, men välj bröd till som passar. Gör mjölkfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen. Använd mjölkfritt alternativ till yoghurt och bröd som passar. Gör äggfri: kontrollera innehållet i buljongtärningen och välj bröd som passar.
Rostad paprikasoppa
Romesco
Rödbetssoppa med pepparrotsyoghurt
Frö- och quinoaotto med grönsaker, räkor och salladsmix