Pepparrotssill

Name: Pepparrotssill
Total time: 90 min
Yield: 6 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 förp inläggningssill på minuten (à ca 420 g); 1 citron; 2 dl crème fraiche; 2 msk riven pepparrot; 1/2 dl grovskuren dill; 1 krm salt

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Ett delikat recept på hemmagjord inlagd sill med pepparrot och citron. Pepparrotssillen blir krämig med crème fraiche och du smaksätter även med dill. Perfekt till jul, påsk, midsommar eller vid andra tillfällen på året då du längtar efter god sill. Servera gärna med kokt potatis.

Ingredienser

6 bufféportioner

1 förp inläggningssill på minuten (à ca 420 g)

1 citron

2 dl crème fraiche

2 msk riven pepparrot

1/2 dl grovskuren dill

1 krm salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Låt sillen rinna av väl och skär den i bitar. Tvätta citronen, riv av det yttersta skalet och pressa ur juicen.

Blanda crème fraiche med alla ingredienser. Vänd ner sillen. Låt sillen stå någon timme innan servering.

Servera sillen med kokt potatis och knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

För mycket citron, använde bara hälften av citronjuicen men det smakar mest citron inte pepparrot tyvärr.
Helena
2024-12-21
Hur länge håller det i kylen? En vecka?
Nina
2019-09-30
Hej Nina! En vecka bör den klara sig i kylen. Om den står framme på ett buffébord i värmen förkortas hållbarheten. Dofta och smaka på den innan den serveras. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2019-10-01
har inte gjort den tidigare, men tänker göra den nu ikväll och den ska ätas på julafton, hoppas det blir bra! :)
Emma
2018-12-22