Pepparrotsfisk i ugn

Name: Pepparrotsfisk i ugn
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g koljafilé; 900 g fast potatis; 1 gul lök; 1 msk smör eller margarin; 2 dl vispgrädde; 200 g färsk bladspenat; salt; svartpeppar; 2 msk riven färsk pepparrot; 2 msk hackad dill

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Underbar fiskgryta som både är lättlagad, har en krämig konsistens och ljuvlig smak av pepparot, bladspenat och dill! Servera den njutbara pepparrotsfisken med nypressad potatis och låt er väl smaka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2013

Ingredienser

4 portioner

600 g koljafilé

900 g fast potatis

1 gul lök

1 msk smör eller margarin

2 dl vispgrädde

200 g färsk bladspenat

salt

svartpeppar

2 msk riven färsk pepparrot

2 msk hackad dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.

Skala och strimla löken. Fräs den i matfettet ca 5 minuter tills den är mjuk.

00:05:00

Tillsätt grädde och spenat. Låt spenaten ånga på svag värme tills den är mjuk.

Skär fisken i bitar och lägg den i en ugnssäker form. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar. Blanda pepparrot och dill med spenatgrädden.

Häll spenatgrädden över fisken. Tillaga mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Häll av potatisen och pressa den. Servera den till fisken och gärna lite extra riven pepparrot.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Lite chiliflakes och citron i spenaten ! Kanon!
Volker
2021-01-10
Otroligt gott! Lade till lite persilade och lite cajenpeppar till receptet.
Lisbet
2020-05-12
Grymt gott 👍
Peter
2020-04-23