Pepparkaksvåfflor

Name: Pepparkaksvåfflor
Total time: 30 min
Yield: 8-10 st
Ingredients: 125 g smör; 2 dl mjölk; 4 dl vetemjöl; 2 ägg; 1 tsk bakpulver; 2 krm salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 msk strösocker; 1 1/2 msk pepparkakskrydda; 2 dl kallt vatten; 2 dl vispgrädde; 3/4 dl lingonsylt

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Laga juliga våfflor med smak av pepparkaka! Perfekt till din julbrunch, glöggmingel eller adventsfika. Våfflorna serveras med en krämig och syrlig lingongrädde som kompletterar smakerna fint.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Ingredienser

8-10 st

125 g smör

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 ägg

1 tsk bakpulver

2 krm salt

1 tsk vaniljsocker

2 msk strösocker

1 1/2 msk pepparkakskrydda

2 dl kallt vatten

Lingongrädde

2 dl vispgrädde

3/4 dl lingonsylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Smält smöret och låt svalna lite. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, bakpulver, salt, vaniljsocker, socker och pepparkakskrydda. Rör ner smöret och kallt vatten.

Hetta upp våffeljärnet. Smörj den första laggen. Grädda våfflorna gyllene och lägg dem på galler så håller de sig frasiga.

Lingongrädde: Vispa grädden och blanda med lingonsylten. Servera våfflorna med lingongrädden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Jag har gjort det samma recept. Det var jättegott tack så mycket
Vian
2024-12-15
0/0 det var inte bra och inget bra smak bara slöseri på ingredienser jag skulle kräka inte vill vara elak 🤮
Maqdis
2024-01-22
Ett annat tips - om man vill anpassa receptet till de som undviker så kallade FODMAPs för att de har IBS eller känslig mage - är att byta ut vetemjölet mot siktat dinkelmjöl och mjölken mot laktosfri.
Pernilla
2021-12-01
Ett tips om man inte har färdigblandad pepparkakskrydda är att blanda ihop de kryddor som brukar ingå i pepparkaksdeg - kanel, kardemumma, kryddnejlika och ingefära. Jag tog 1 tsk av varje förutom kanel som jag tog lite mer av, men jag hade nog kunnat ta åtminstone 1,5 tsk av varje för att få lite mer pepparkakssmak.
Pernilla
2021-12-01
Dessa våfflor är helt fantastiska! Ni bara måste prova de.
Natalie
2019-11-18
Hej Natalie! Vad glada vi blir att höra att du tyckte om dom! Hälsningar Elina
ICA-köket
2019-11-19

Energi1589 KJ / 380 kCal

Fett26 g

Salt1 g

Kolhydrater32 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Ostvåfflor
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matiga våfflor med spenat
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkaksrulle med lingon och mascarpone
Betyg 4.5 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanelbullevåfflor
Betyg 4.3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegovåfflor utan gluten
Betyg 3.5 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Belgiska våfflor
Betyg 4.2 av 5.737 personer har röstat
Receptet har 57 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Våffeldagen Adventsfika Veganvåfflor Chokladvåfflor Frukostvåfflor Zucchini omelett