Pepparkaksvåfflor

Name: Pepparkaksvåfflor
Total time: 30 min
Yield: 8-10 st
Ingredients: 125 g smör; 2 dl mjölk; 4 dl vetemjöl; 2 ägg; 1 tsk bakpulver; 2 krm salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 msk strösocker; 1 1/2 msk pepparkakskrydda; 2 dl kallt vatten; 2 dl vispgrädde; 3/4 dl lingonsylt

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Laga juliga våfflor med smak av pepparkaka! Perfekt till din julbrunch, glöggmingel eller adventsfika. Våfflorna serveras med en krämig och syrlig lingongrädde som kompletterar smakerna fint.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Ingredienser

8-10 st

125 g smör

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 ägg

1 tsk bakpulver

2 krm salt

1 tsk vaniljsocker

2 msk strösocker

1 1/2 msk pepparkakskrydda

2 dl kallt vatten

Lingongrädde

2 dl vispgrädde

3/4 dl lingonsylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Smält smöret och låt svalna lite. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, bakpulver, salt, vaniljsocker, socker och pepparkakskrydda. Rör ner smöret och kallt vatten.

Hetta upp våffeljärnet. Smörj den första laggen. Grädda våfflorna gyllene och lägg dem på galler så håller de sig frasiga.

Lingongrädde: Vispa grädden och blanda med lingonsylten. Servera våfflorna med lingongrädden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Jag har gjort det samma recept. Det var jättegott tack så mycket
Vian
2024-12-15
0/0 det var inte bra och inget bra smak bara slöseri på ingredienser jag skulle kräka inte vill vara elak 🤮
Maqdis
2024-01-22
Ett annat tips - om man vill anpassa receptet till de som undviker så kallade FODMAPs för att de har IBS eller känslig mage - är att byta ut vetemjölet mot siktat dinkelmjöl och mjölken mot laktosfri.
Pernilla
2021-12-01