UNDER 30 MIN | Enkel

Saffransvåfflor

(6)

Maxa julstämningen med våfflor som smakar lussebullar. Dessa frasiga saffransvåfflor är inte bara magiskt goda utan även enkla att göra. Servera de gyllengula godingarna med lättvispad grädde och din favoritsylt.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda ihop mjöl, bakpulver, saffran, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör i vattnet till en jämn smet.
  2. Vispa grädden med elvisp och rör försiktigt ner i smeten.
  3. Smörj våffeljärnet med en klick smör. Grädda våfflorna tills de blivit frasiga och gyllene.
  4. Lägg de färdiga våfflorna på ett galler så behåller de sin frasighet.
  5. Till servering: Servera med hjortron- eller hallonsylt och vispad grädde.

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per styck exkl. serveringsförslag.

Ingredienser

Portioner: 6 st
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 g saffran
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 3 dl iskallt vatten (kolsyrat ger luftigare våfflor)
  • 2 dl vispgrädde
  • smör (till gräddning)
Till servering
  • hjortron- eller hallonsylt
  • vispad grädde

Näringsvärde
Per portion

Energi 1276 kJ / 305 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Hallongrottor
UNDER 45 MIN

Saffransgrottor med lingon eller hallon
UNDER 60 MIN

Björnbärspaj med saffran
UNDER 45 MIN

Skurna saffranskakor
Visa recept med:
Våfflor Kryddor & smaker Advent Frasig Våffeldagen