Saffransvåfflor

Maxa julstämningen med våfflor som smakar lussebullar. Dessa frasiga saffransvåfflor är inte bara magiskt goda utan även enkla att göra. Servera de gyllengula godingarna med lättvispad grädde och din favoritsylt.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 6 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda ihop mjöl, bakpulver, saffran, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör i vattnet till en jämn smet.
Vispa grädden med elvisp och rör försiktigt ner i smeten.
Smörj våffeljärnet med en klick smör. Grädda våfflorna tills de blivit frasiga och gyllene.
Lägg de färdiga våfflorna på ett galler så behåller de sin frasighet.
Till servering: Servera med hjortron- eller hallonsylt och vispad grädde.

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 6 st

4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 g saffran
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 dl iskallt vatten (kolsyrat ger luftigare våfflor)
2 dl vispgrädde
smör (till gräddning)

Till servering

hjortron- eller hallonsylt
vispad grädde

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Smör

5:- Rabatt

Valio 500 g