Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Pepparkaksmuffins

(10)

Ett mumsigt recept på utsökta pepparkaksmuffins. Du gör muffinsen av bland annat smör, mjöl, socker, kardemumma, kanel, ingefära, tranbär och ägg. Snabblagat och gott till fikat!

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2005
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 12 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smält smöret och låt det svalna.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, socker och kryddor i en bunke.
  4. Vispa ihop smör, ägg och mjölk. Rör ner smörblandningen och lingon/tranbär i mjölet och rör ihop degen. Klicka i stora muffinsformar. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.

Ingredienser

Portioner: 12 st
  • 50 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl socker
  • 2 tsk kardemumma
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk malen kryddnejlika
  • 1 dl torkade tranbär eller frysta lingon
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl mjölk
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

1-4 TIM

Mjuk pepparkaka med frostade tranbär
45 MIN

Pepparkaksrulltårta med färskost och lingon
1-4 TIM

Pepparkaksrulle med lingon
1-4 TIM

Rabarberpaj med kardemummakräm
Visa recept med:
Bär Kryddor & smaker Jul Medel Kanel