Penne med stekt svamp, purjolök och smulad gorgonzola
Italieninspirerad pastarätt med härliga smaker av portabellosvamp, purjolök, schalottenlök och gorgonzolaost. En förstklassig måltid som du enkelt tillagar. Servera med en bit bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002
Ingredienser
4 portioner
400 g penne
250 g portabellosvamp eller champinjoner
1/2 purjolök (den vita delen)
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 kruka persilja
salt
nymalen svartpeppar
100 g gorgonzolaost
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer