Portabello grilled cheese

Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
2
Portabello grilled cheese

Grilled cheese är helt enkelt en varm macka med smält ost, som kan tillagas i stekpanna eller toastjärn. Här fyller vi den med färskost, smakrik gruyère samt stekt portabellosvamp och lök. Servera ostmackan nygrillad så är den som allra godast!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Portabello grilled cheese

Ingredienser

4 portioner
200 g  portabellosvamp
2   schalottenlökar
4 msk  smör
1   riven vitlök
2 tsk  hackad färsk timjan (2 tsk hackad timjan motsvarar 1/2 tsk torkad)
2 krm  salt
3 msk  färskost
200 g  riven gruyère
8   skivor ljust toastbröd (gärna surdeg)
smör till stekning

För alla

Kontroller noga innehållet i brödet.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av färskost och smör.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

Otroligt gott! Gjort flera gånger. Det blev fyllning över för mig, då fyllde jag en omelett med fyllningen och fick lunch för ett par dagar till 😊

Yvonne

2020-07-26

Hej Yvonne! Tack för det tipset! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2020-07-27

Funkar inte som toast i smörgåsgrill, alldeles för mycket fyllning. Däremot kan det säkert vara ok på en varm macka i ugnen, men minska på receptet...

Camilla

2020-05-15

Hej Camilla! Knepigt att det blev fyllning över, det är meningen att det ska vara ganska matiga mackor. Om man får plats beror ju på hur tjocka skivor bröd och hur smörgåsgrillen ser ut. Men annars går det ju fint att köra i ugnen som du skrev eller steka i smör. Hoppas de smakade gott. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-05-15

Näringsvärde per portion

Energi2105 KJ / 506 kCal
Fett32 g
Salt2.5 g
Kolhydrater33 g
Protein20 g

Testa liknande recept

Grilled cheese med svamp
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kimchi grilled cheese
Betyg 4.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grilled cheese med pesto och bakade tomater
Betyg 4.8 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Varm macka med rökt kyckling och ketchupdipp
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cuban sandwich
Betyg 4.2 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Toast med kronärtskocka och fetaost
Betyg 4.6 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga