Penne med oliver och salsiccia

Betyg 2.5 av 5.
13 personer har röstat
1
Penne med oliver och salsiccia

En härlig variant av pasta med kryddig salsiccia blandad med oliver. Sauterad lök späds med buljong, kapris och rosmarin där oliver adderas mot slutet, låt sjuda till en doftande sås. Addera sedan den kryddiga korven, blanda med den nykokta pastan, toppa med riven, smakrik ost och rätten är komplett.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2015

Penne med oliver och salsiccia

Ingredienser

4 portioner
600 g  korv (gärna salsiccia)
4   port penne
2   rödlökar
1/2   kruka rosmarin
140 g  gröna oliver med pimiento
4   tomater
1 msk  olivolja
2 msk  tomatpuré
2 dl  buljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk  kapris
1/2   kruka persilja
50 g  grana padano

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

Salsiccian luktade äckligt när jag stekte den och den smakade som gris - så jag blandade inte i den. Därför blev det en riktigt hygglig vegetarisk rätt.

Johann

2016-12-20

Näringsvärde per portion

Energi3485 KJ / 834 kCal
Fett40 g
Salt6.18 g
Kolhydrater66 g
Protein49 g

Testa liknande recept

Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tagliatelle och broccolisås med skinka
Betyg 3.1 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta pesto med haricots verts
Betyg 2.9 av 5.
176 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varmrökt lax och potatissallad med kapris och citron
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sojabönscarbonara
Betyg 3.6 av 5.
98 personer har röstat
Under 30 min att tillaga