Pastasås med lax och citron

Name: Pastasås med lax och citron
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten purjolök; 1 vitlöksklyfta; 400 g kallrökt lax i bit; 1 msk flytande matfett; 2 msk färskpressad citronjuice; 2 1/2 dl gräddprodukt (4 %); 250 g gröna ärtor; 2 msk hackad dill; salt; peppar; nykokt pasta; bröd

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En fräsch och matig pasta som du kan tillaga när du inte har så gott om tid. Laxen får fräsas med purjolök och vitlök och sedan ackompanjeras av ärtor och citronjuice. Den gräddiga såsen blandas med pastan och sedan är middagen klar att avnjutas.

Ingredienser

4 portioner

1 liten purjolök

1 vitlöksklyfta

400 g kallrökt lax i bit

1 msk flytande matfett

2 msk färskpressad citronjuice

2 1/2 dl gräddprodukt (4 %)

250 g gröna ärtor

2 msk hackad dill

salt

peppar

Till servering

nykokt pasta

bröd

För alla

Gör så här

Skölj och strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöken. Skär laxen i bitar ca 2x2 cm.

Fräs all lök i matfettet. Häll över citronjuicen och låt sjuda ett par minuter.

Tillsätt "grädden" och ärterna låt allt samman sjuda 2-3 minuter. Vänd ner lax och dill, smaka av med salt och peppar.

Servera laxsåsen med pasta och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv gärna i pasta i ingredienserna så man inte missar det när man ska handla 😂

Samuel

2021-11-09

Så enkelt att tillaga och super gott.

Emma

2020-02-14

Min favorit! Super enkel och super god. Brukar ha lite fetare matlagningsgrädde(15%),annars blir den lätt tunn.

Johanna

2012-02-06

Energi2610 KJ / 624 kCal

Testa liknande recept

Ärtsoppa med lax

Snabb köttfärssås med penne

Carbonara på pancetta

Makaroner med rökt lax och ostsås

Spaghetti pollognese

Kycklingcarbonara med gröna ärtor

Potatisgratäng Laxpastasås Kokt lax Laxmiddag Citronaioli Barnmat Lax Recept