Pastasås med lax och citron

Name: Pastasås med lax och citron
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten purjolök; 1 vitlöksklyfta; 400 g kallrökt lax i bit; 1 msk flytande matfett; 2 msk färskpressad citronjuice; 2 1/2 dl gräddprodukt (4 %); 250 g gröna ärtor; 2 msk hackad dill; salt och peppar; nykokt pasta; bröd

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En fräsch och matig pasta som du kan tillaga när du inte har så gott om tid. Laxen får fräsas med purjolök och vitlök och sedan ackompanjeras av ärtor och citronjuice. Den gräddiga såsen blandas med pastan och sedan är middagen klar att avnjutas.

Ingredienser

4 portioner

1 liten purjolök

1 vitlöksklyfta

400 g kallrökt lax i bit

1 msk flytande matfett

2 msk färskpressad citronjuice

2 1/2 dl gräddprodukt (4 %)

250 g gröna ärtor

2 msk hackad dill

salt och peppar

Till servering

nykokt pasta

bröd

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett och matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut grädden mot havre- eller sojagräddersättning.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.