Pastasallad med rostade grönsaker, kalkon och fetaost

Name: Pastasallad med rostade grönsaker, kalkon och fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 röda paprikor; 1 zucchini; 1 rödlök; 2 msk olivolja; salt; peppar; 4 port pasta (gärna penne); 150 g haricots verts (bönor); 1/2 citron; 1 tsk oregano; 120 g skivad rökt kalkon; 150 g fetaost; 1 kruka basilika; 65 g rucola

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Den här pastasalladen med grönsaker, kalkon och fetaost har en lätt syra av citron i sig. Rätten serveras ljummen men funkar lika bra kall dagen därpå. Det gör det också möjligt att laga rätten i förväg och bara ställa fram, alternativt värma lätt, inför servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2012

Ingredienser

4 portioner

2 röda paprikor

1 zucchini

1 rödlök

2 msk olivolja

salt

peppar

4 port pasta (gärna penne)

150 g haricots verts (bönor)

1/2 citron

1 tsk oregano

120 g skivad rökt kalkon

150 g fetaost

1 kruka basilika

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Kärna ur och strimla paprikorna. Skiva zucchinin. Skala och klyfta löken.

Blanda grönsakerna med olivoljan på en plåt. Krydda med salt och peppar. Rosta i övre delen av ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Tillsätt haricots verts när det återstår 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Tvätta citronen. Finriv skalet av citronhalvan och pressa ur saften.

Skölj pastan i kallt vatten och låt den rinna av i ett durkslag. Blanda pastan med de rostade grönsakerna, oregano, citronskal och -saft.

Strimla kalkonskivorna. Vänd ner grovt smulad fetaost, basilikablad, kalkon och ruccola i salladen strax innan servering. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2182 KJ / 522 kCal

Fett18.3 g

Kolhydrater60.4 g

Protein25.9 g

Testa liknande recept

Krämig sallad med kronärtskockor och soltorkade tomater
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig sallad med kronärtskockor och soltorkade tomater

Helstekt kalkon med hasselnötter, salvia och citron
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Helstekt kalkon med hasselnötter, salvia och citron

Kalkonlår med varm pastasallad, betor och kål samt ädelostdipp
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonlår med varm pastasallad, betor och kål samt ädelostdipp

Haricots verts med citron och vitlök
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Haricots verts med citron och vitlök

Krämig pasta med citronkyckling
Betyg 3.9 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pasta med kyckling och haricots verts.

Haricots verts med tranbärs- och apelsinsmör
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Haricots verts med tranbärs- och apelsinsmör

Pastasallad Pesto Citron pasta Varm korv Kalkon pasta Varm sallad

Pastasallad med rostade grönsaker, kalkon och fetaost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept