Pastasallad med rostad paprika och mozzarella

Pastasallad med rostad paprika och mozzarella

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Recept på en härlig och god pastasallad med rostad paprika, mozzarella, olivolja och basilika. Både enkel att laga och nyttig att äta. Du kan även tillsätta grillad sparris för att göra salladen grönare.

Pastasallad med rostad paprika och mozzarella

Ingredienser

6 bufféportioner

2 grillade paprikor

2 mozzarella (à 125 g)

5 port valfri pasta

1/2 dl olivolja

flingsalt

svartpeppar

1 citron

1 kruka basilika

ev 8 gröna sparrisar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär paprikorna grova tärningar. Riv mozzarellan i grova bitar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt den rinna av ordentligt.

Lägg pastan på ett serveringsfat, blanda med olivolja, paprika och mozzarella. Smaksätt med salt, peppar och pressad citronjuice.

Plocka bladen av basilikan och riv den över pastasalladen.

Bryt eller skär av den nedre delen av sparrisen. Grilla den ca 2 minuter runt om. Smaksätt med salt och peppar och lägg sparrisen på salladen.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

God! Bra till grillat när man är många 😋

Matilda

2023-07-24

Energi1412 KJ / 338 kCal

Fett14.5 g

Kolhydrater38.5 g

Protein36.6 g

Testa liknande recept

Stekt sparris med örtpangrattato

Lammkorvswrap med brie och tapenad

Pastasallad med rostade kikärter och avokadokräm

Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris

Pastasallad med sparris och dragon- och senapskräm

Grillade pilgrimsmusslor med sparris och späda blad

Pastasallad Mozzarella Paprika Grillade grönsaker Sallad till grillat Grillad paprika