Fruktig sallad med grillad nektarin och ädelost till grillkorv
Matig spenatsallad med knapriga krutonger, perfekt till grillad korv. Varm sötma från grillad persika och sälta från ädelost gör salladen fin till allt från kryddiga korvar till barnens favoriter.
Ingredienser
4 portioner
6 mogna nektariner
1 msk pressad citronsaft
3 msk olivolja
flingsalt
peppar
1 litet isbergssalladshuvud
65 g färsk bladspenat
140 g ädelost
3 dl crostini
Till servering
tjock grillkorv
bröd
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på grillkorven och crostini. I övrigt är rätten fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfria crostini och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Lite ädelost kan ev tålas.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2853 KJ / 683 kCal
Fett36.6 g
Kolhydrater58.8 g
Protein26.1 g
Kommentarer