Fruktig sallad med grillad nektarin och ädelost till grillkorv

Name: Fruktig sallad med grillad nektarin och ädelost till grillkorv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 mogna nektariner; 1 msk pressad citronsaft; 3 msk olivolja; flingsalt; peppar; 1 litet isbergssalladshuvud; 65 g färsk bladspenat; 140 g ädelost; 3 dl crostini; tjock grillkorv; bröd

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Matig spenatsallad med knapriga krutonger, perfekt till grillad korv. Varm sötma från grillad persika och sälta från ädelost gör salladen fin till allt från kryddiga korvar till barnens favoriter.

Ingredienser

4 portioner

6 mogna nektariner

1 msk pressad citronsaft

3 msk olivolja

flingsalt

peppar

1 litet isbergssalladshuvud

65 g färsk bladspenat

140 g ädelost

3 dl crostini

Till servering

tjock grillkorv

bröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på grillkorven och crostini. I övrigt är rätten fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfria crostini och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Lite ädelost kan ev tålas.