Pastasallad med räkor, lök och ruccola

Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Pastasallad med räkor, lök och ruccola

En pastasallad med räkor, lök och rucola som serveras kall till middag eller picknick. Pastan, räkorna och ruccolan kantas av lök och till denna sallad gör du en ljuvlig dressing på bland annat mini fraiche, ketchup och vinäger.

Pastasallad med räkor, lök och ruccola

Ingredienser

4 portioner
280 g pasta t ex penne
400 g djupfrysta skalade räkor
2 rödlökar
1 msk olja
100 g rucolasallad

Dressing

2 dl minifraiche
1 tsk salt
1/2 tsk socker
2 msk ketchup
1 krm peppar
1 msk vinäger

Till servering

bröd

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.15 personer har röstat

Kommentarer

Såsen smakar endast vinäger… ingen hit för mig iaf

Lovisa

2023-03-16

Gott och lätt!

Sofia

2020-08-14

En favorit i sommar hos oss! Vi har även provat att byta ut räkorna emot kycklingfilé. Istället för ketchup tog vi chilisås. Eftersom vår ungar inte är så förtjusta i ruccola tog vi blandsallad ifrån egen odling, mums.

Ann-sophie

2007-07-27

Näringsvärde per portion

Energi2319 KJ / 554 kCal
Fett14 g
Salt4 g
Kolhydrater73 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nygrillad karré med getost och tomat
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastasallad med citrus och koriander
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastasallad "falu" med vitlökskrutong
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Parmarullar med olivkräm
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kall pastasallad med skinka och rädisor
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nannes heta skinkmacka
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad