Pastasallad

Betyg 4 av 5.
91 personer har röstat
9
Pastasallad

På 90-talet svepte italienska vindar in över Sverige och gav oss pastasalladen. Med några få ingredienser blev det plötsligt väldigt enkelt att sno ihop en matig picknick eller bufférätt som räckte till många. Denna klassiska pastasallad innehåller mozzarella, soltorkade tomater, rödlök och rucola.

Pastasallad

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna penne)
3 msk  olivolja
2   mozzarella (à 125 g)
1 dl  avrunna soltorkade tomater
1   gul paprika
1   rödlök
65 g  rucola
salt
svartpeppar

Till servering

ciabattabröd
1   förp salami eller lufttorkad skinka (à 120 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av pasta och bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
91 personer har röstat

Kommentarer

Räckte till 7 portioner. Hade gräddfil till. Gott!

Annika

2023-06-26

Addera oliver så blir det 5 stjärnor

Magnus

2021-08-21

Vet ni vad grekisk youghurt och majonnäs är ?Rädisor och Oliver? Lite senap, kapris….även knaperstekt bacon i.

Christina

2021-08-10

Näringsvärde per portion

Energi2139 KJ / 512 kCal
Fett16 g
Salt3.22 g
Kolhydrater68 g
Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Italiensk picknickmacka
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Salamimacka med oliv- och paprikamix
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Toast med grillad aubergine, mozzarella och salami
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig kycklinggryta med soltorkade tomater
Betyg 4.4 av 5.
613 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk smörgåstårta
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Spansk chark med frasig potatisgnocchi
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga