Krämig pasta med kyckling

Name: Krämig pasta med kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port penne rigate; 1 förp strimlad kycklingfilé (à 600 g); 1 msk olja; 250 g körsbärstomater; 2 dl crème fraiche vitlök/parmesan; 1/2 dl mjölk; 1/2 kycklingbuljongtärning; salt; peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Pasta i krämig sås smaksatt med basilika, vitlök och parmesan. Kycklingen steks i en oljad panna till dess att den fått fin färg. Tomathalvor läggs ned mot slutet, därefter sänks värmen och créme fraiche vänds ned för att få den krämiga konsistensen. Servera sedan den nykokta pastan med kycklingsåsen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port penne rigate

1 förp strimlad kycklingfilé (à 600 g)

1 msk olja

250 g körsbärstomater

2 dl crème fraiche vitlök/parmesan

1/2 dl mjölk

1/2 kycklingbuljongtärning

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna tills den får fin färg.

Dela tomaterna och blanda ner dem i stekpannan med kycklingen. Stek någon minut tills tomaterna blivit varma.

Sänk värmen och rör ner crème fraiche, mjölk och smulad buljongtärning. Värm försiktigt. Smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med kycklingsåsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Fantastisk gott och enkelt, alla i familjen åt m god aptit. Använde rester av en grillad kyckling. Tog vanlig créme fraiche + 3 vitlöksklyftor och ca 1 dl parmesan. Samt lite sambal oleke. Tillsatte även 2 dl pastavatten.

Johanna

2025-04-12

Vart tog vitlök och basilika vägen???

Gunilla

2025-02-24

Läste kommentarerna och lade därmed till MYCKET parmesan, lite kokvatten extra Creme Fraiche och lite Sambal Oelek - blev mycket bra: tack för att ni delar!

Elisabet

2025-02-16

Energi2469 KJ / 590 kCal

Fett20 g

Salt0.87 g

Kolhydrater55 g

Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.