Pastagratäng med skinka och ärter

Värmande pastarätt som barnen gillar. Med ägg och mjölk i såsen blir gratängen fyllig och mättande. Vill du variera denna vardagsrätt går det utmärkt att byta skinkan och ärterna mot rökt kalkon och broccoli. Och varför inte piffa till den med aningen ädelost?

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2012

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.

Sätt ugnen på 225°C.
Smörj en ugnssäker form med hälften av matfettet.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Tillsätt ärterna när det återstår 1 minut av koktiden.
Strimla skinkan. Skala och strimla löken.
Vispa ihop ägg, mjölk och oregano. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar.
Stek löken i resten av matfettet och tillsätt skinkan mot slutet.
Lägg pastan i formen tillsammans med lök och skinka. Häll äggsmeten i formen och toppa med riven ost.
Gratinera mitt i ugnen ca 30 minuter.
Gör en tomatsallad genom att skiva tomat och rödlök. Blanda ihop och ringla över olja.

Ingredienser

Portioner: 4

1 msk smör eller margarin
4 portioner pasta , gärna penne
250 g ärter
240 g rökt skinka
1 gul lök
4 ägg
3 dl mjölk , gärna 1,5%
2 tsk oregano
salt och peppar
100 g riven ost
4 tomater
1 rödlök
1 msk olivolja
1/2 msk vitvinsvinäger

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Smör

5:- Rabatt

Valio 500 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2807 kJ / 672 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

Smör

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion