Ugnsbakad hel pumpa

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Ugnsbakad hel pumpa

Vill du ha ett annorlunda tillbehör till lamm eller kyckling så måste du prova dessa ugnsbakade pumpor med chili, timjan, vitlök och olivolja. De små pumporna ugnsbakas hela efter urgröpning och ger en ögonbrynshöjande effekt vid servering.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2003

Ugnsbakad hel pumpa

Ingredienser

4 portioner
4   små portions pumpor eller stor pumpa (4 små pumpor motsvarar 1 stor)
2   chilifrukter (t ex spansk peppar)
2   vitlöksklyftor
1 dl  olivolja
1 tsk  timjan
salt

Gör så här

Tips

De små pumporna är eleganta att ugnsbaka och servera hela, men även stora pumpor är goda att skära i bitar och baka i ugnen. Kryddade med olivolja och vitlök är de läckra att servera till lamm eller grillad kyckling. Sweet dumpling eller chestnut cream är bra att använda till det här receptet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Chilihet pumpasoppa med ingefärsyoghurt
Betyg 3.1 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pumpamarmelad med lime och vanilj
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med pumpakräm och pecorino
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pumpa med guacamole och grönsaksstavar
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pumpabullar med äpple
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Höstig pumpagröt
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga