Köpenhamnsbiff

Name: Köpenhamnsbiff
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1/2 dl ströbröd; 1/2 dl vatten; 1 msk kinesisk soja; 390 g pastasås vitlök; ca 500 g blandfärs; 2 krm peppar; 1 gul lök; 1/2 msk smör eller margarin; 2 tomater; 1 dl riven gratängost; 1/2 cosmopolitansallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Saftig köttfärs som ugnsgratineras och sedan får sällskap av en mustig tomatsås. Toppa köttfärsgratängen med röda tomatskivor, strö över riven gratängost som får smälta till ett gyllene täcke. Servera Köpenhamnsbiffen med ångande nykokt potatis och krispig cosmopolitansallad och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Biff

1/2 dl ströbröd

1/2 dl vatten

1 msk kinesisk soja

390 g pastasås vitlök

ca 500 g blandfärs

2 krm peppar

1 gul lök

1/2 msk smör eller margarin

2 tomater

1 dl riven gratängost

Sallad

1/2 cosmopolitansallad

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Uteslut osten eller använd mjölkfritt alternativ.