Pastagratäng med blomkål och och skinka

Name: Pastagratäng med blomkål och och skinka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl pasta (gärna penne rigate); 1 gul lök; 150 g gratängost; 180 g strimlad skinka; 1/2 förp små fina ärtor (à 250 g); ca 400 g blomkål; 5 dl mjölk; 2 dl vispgrädde (40%); 1 tsk salt; 2 msk majsstärkelse; blandad sallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En populär vardagsfavorit som är lätt att älska. Skinka, ärtor och blomkål gör gratängen riktigt matig och jättegod. Gratineras i ugnen och serveras med fördel tillsammans med en krispig sallad.

Ingredienser

4 portioner

4 dl pasta (gärna penne rigate)

1 gul lök

150 g gratängost

180 g strimlad skinka

1/2 förp små fina ärtor (à 250 g)

ca 400 g blomkål

Sås

5 dl mjölk

2 dl vispgrädde (40%)

1 tsk salt

2 msk majsstärkelse

Till servering

blandad sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C. Sätt på en kastrull med saltat vatten till pastan.

Skala och hacka löken och blanda den med ost, skinka och ärtor i en bunke.

Skär blomkålen i buketter, lägg ner den och pastan i det kokande vattnet och låt koka 4 minuter. Häll av i durkslag och låt rinna av och vänd ner i skinkblandningen. Häll det i en ugnssäker form.

00:04:00

Sås: Koka upp mjölk, grädde och salt i en kastrull. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner i kastrullen. Låt koka 30 sekunder.

Häll såsen över pastablandningen och grädda gratängen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Servera med en blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Låter jättegott. Ska snart göra gratängen
Eva
2021-11-29

Energi2676 KJ / 638 kCal

Fett34 g

Salt4.01 g

Kolhydrater49 g

Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Champinjoncrêpes med skinka
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lasagne med rökt skinka och Västerbottensost
Betyg 3.9 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lasagne med rökt skinka, tomat och mozzarella
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastastubbar
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skink- och zucchinistubbar
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Zucchini- och skinklasagne
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfiskpasta Pastasallad Lövbiffspasta Pastagratäng Pasta med kött Pasta med skinka