Champinjoncrêpes med skinka
Ett annorlunda recept på pannkakor i ugn med champinjoner och skinka. För champinjoncrêpes behöver du bland annat lök, svamp, grädde och gratängost. Underbart gott till vardag och fest!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 52 2011
Ingredienser
4 portioner
600 g färdiga pannkakor
1 gul lök
1 förp frysta, skivade champinjoner (à 450 g)
1 msk smör eller margarin
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 tsk majsstärkelse (Maizena)
240 g strimlad, rökt skinka
2 msk persilja
salt och peppar
2 dl riven gratängost
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfria färdiga pannkakor
Gör laktosfri: vid behov, välj mjölkfria färdiga pannkakor, använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfria pannkakor, använd mjölkfritt matfett. Byt grädden mot havre-, soja eller risalternativ. Uteslut gratängosten.
Gör äggfri: laga Äggfri pannkaka.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2783 KJ / 668 kCal
Fett34.1 g
Kolhydrater47.1 g
Protein40 g
Kommentarer
Riktigt gott! Även om jag missade att en del av fyllningen skulle läggas över och inte i. Det behövdes inte heller tycker jag. Fick ha i mer redning också.
Sofie
2020-04-19Underbart gott! Tog detta som nyårsmiddag.Mycket uppskattat!
Eva
2011-12-31