Champinjoncrêpes med skinka

11
2
Champinjoncrêpes med skinka

Ett annorlunda recept på pannkakor i ugn med champinjoner och skinka. För champinjoncrêpes behöver du bland annat lök, svamp, grädde och gratängost. Underbart gott till vardag och fest!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 52 2011

Champinjoncrêpes med skinka

Ingredienser

4 portioner
600 g färdiga pannkakor
1 gul lök
1 förp frysta, skivade champinjoner (à 450 g)
1 msk smör eller margarin
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 tsk majsstärkelse (Maizena)
240 g strimlad, rökt skinka
2 msk persilja
salt och peppar
2 dl riven gratängost

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria färdiga pannkakor
Gör laktosfri: vid behov, välj mjölkfria färdiga pannkakor, använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfria pannkakor, använd mjölkfritt matfett. Byt grädden mot havre-, soja eller risalternativ. Uteslut gratängosten.
Gör äggfri: laga Äggfri pannkaka.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Sofie

2020-04-19

Riktigt gott! Även om jag missade att en del av fyllningen skulle läggas över och inte i. Det behövdes inte heller tycker jag. Fick ha i mer redning också.

Eva

2011-12-31

Underbart gott! Tog detta som nyårsmiddag.Mycket uppskattat!

Näringsvärde per portion

Energi 2783 KJ / 668 kCal
Fett 34.1 g
Kolhydrater 47.1 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden