Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN |

Pasta rosso med kyckling och zucchini

Den här pasta rosson med kyckling och zucchini är en smakrik rätt som faller de flesta i smaken. Pastan kokas enligt anvisningar. Och medan den kokas, passa på att stek kyckling och zucchini i omgångar innan tomatpeston adderas. Avnjut med kyckling, tomater och färsk basilika.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär zucchinin i bitar, ansa och skiva salladslöken.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Stek kyckling, zucchini och lök i omgångar i oljan i en stekpanna.
  4. Skär tomaterna i skivor och strimla basilikan.
  5. Blanda ner tomatpeston i pannan. Krydda med salt och peppar.
  6. Servera pastan med kycklingen, tomater och basilika.

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Blanda gärna basilikan med en vinägrett och häll över tomaterna.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 zucchini
  • 1/2 påse salladslök (à 125 g)
  • 4 portioner pasta (gärna gnocchi)
  • ca 600 g strimlad kycklingfilé
  • 1 msk olja
  • 2 tomater
  • 1 kruka basilika
  • 1 dl tomatpesto
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2105 kJ / 505 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept