Kycklingsteak med krämig fänkål- och zucchinisallad

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Kycklingsteak med krämig fänkål- och zucchinisallad

Riktigt saftig och god kycklingsteak samt den krämiga salladen och stekta potatisklyftor kommer göra den här rätten till din nya favorit. Kycklingsteaken steker du först på skinnsidan så att den blir knaprig innan du vänder och steker kycklingen klar. Fänkål och zucchini tillsammans med smetana och pesto lyfter rätten ytterligare. Smaklig måltid.

Kycklingsteak med krämig fänkål- och zucchinisallad

Ingredienser

4 portioner
1   fänkål (à ca 300 g)
1   zucchini (à ca 300 g)
1/2 tsk  salt
2 dl  smetana
2 msk  tomatpesto
150 g  fetaost
svartpeppar
2   förp potatisklyftor (à 500 g)
4   kycklingsteaks (urbenad kycklingklubba med skinn)
1 msk  olja

Till servering

sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smetana och fetaost.

Gör så här

Tips

Tomatpesto är en bra och enkel smaksättare till så och dipp. Eller blanda den med vinäger och vatten och ha den som dressing till en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4748 KJ / 1133 kCal
Fett70 g
Salt4.5 g
Kolhydrater64 g
Protein60 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddig one pot kyckling med ris
Betyg 4.6 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig kyckling i ugn med pasta
Betyg 3.4 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Clubsandwich med avokado, kyckling och currydressing
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med bönpasta och zuccini
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Caesarsallad med mozzarellafylld kyckling
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Toppings till soppor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga