Pasta puttanesca

Name: Pasta puttanesca
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 port pasta, gärna pappardelle; 2 vitlöksklyftor; 1 burk hela plommontomater (à 400 g); 1 dl urkärnade svarta oliver; 53 g rullade sardeller; 2 förp pancetta (à 160 g); 1 tsk olivolja; 1/2 tsk chilipulver; 1 dl vatten; 1/2 ask persilja (à 20 g); salt; peppar; 65 g rucola

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En italiensk favorit som inte har så gamla anor som man kan tro – på 1960-talet dök den smakrika pastarätten upp och blev snabbt populär. Vitlök, tomat, sardeller, oliver och chili är klassiska ingredienser i en puttanescapasta. Med pancetta i blir det extra gott!

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna pappardelle

2 vitlöksklyftor

1 burk hela plommontomater (à 400 g)

1 dl urkärnade svarta oliver

53 g rullade sardeller

2 förp pancetta (à 160 g)

1 tsk olivolja

1/2 tsk chilipulver

1 dl vatten

1/2 ask persilja (à 20 g)

salt

peppar

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan.

Skala och hacka vitlöksklyftorna grovt. Låt tomaterna rinna av men spara spadet. Grovhacka tomater, oliver och sardeller.

Fräs vitlök och panchetta i olivoljan i en kastrull. Blanda ner tomater, oliver och sardeller, chilipulver, vatten och spadet från tomaterna. Sjud under lock ca 10 minuter.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla persiljan. Rör ner den i såsen och smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta och ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Carl-evert
27 mars 2014
Gott men salt.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2717 KJ / 650 kCal

Fett37.8 g

Kolhydrater51 g

Protein24 g

Testa liknande recept

Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka

Parmesan- och sardellsmör
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Parmesan- och sardellsmör

Toskansk tomatpasta
Betyg 2.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Toskansk tomatpasta

Sardellsmör
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sardellsmör

Sardellsnurror
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sardellsnurror

Sardellkräm
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sardellkräm

Pastasallad Röror med tonfisk Sjömansbiff Citron pasta Sardell Koka

Pasta puttanesca

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept