Pasta pesto med lax
Pasta pesto med lax är vardagsmat när den är som bäst. Medan laxen blir klar i ugnen så kokar du pastan och värmer grönsaksblandningen. Lättlagat, välsmakande och klart på under 30 minuter!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2013
Ingredienser
4 portioner
4 portioner (à 140 g) laxfilé
4 portioner pasta (gärna gemelli)
salt
peppar
1 förp (400 g) fryst Italian Pesto grönsaksblandning
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2257 KJ / 540 kCal
Fett19 g
Kolhydrater53.1 g
Protein35.5 g
Kommentarer
Hej Lena! Det finns en grönsaksblandning i frysdisken som heter grönmix, med körsbärstomater och pesto, den kan du prova om du vill. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2016-10-26Hej Vad gör man om • 1 förp (400 g) fryst Italian Pesto grönsaksblandning inte finns att köpa i min Ica butik? Finns den överhuvudtaget kvar?Vad tar jag istället? Tanken var väl att det skulle vara en ganska snabb rätt att tillaga.
Lena
2016-10-25Jag hade såklart inte den nedan värdelösa blandningen utan tar vad jag har. Tar en gul paprika, 9 körsbärstomater, en liten påse frysta sockerärter (ångkokas i mikro) och en msk pesto. Detta för 2 portioner. Laxen sjuder jag på järnet under lock efter saltbryning och blandar i paprika och pesto. Sist lägger jag även med den kokta pastan och tomaterna. Några basilikablad överst. Ska strax smaka! Jag hade behövt mer pesto, så att det hade blivit mera smak. Annars blev det gott!
Mona
2014-10-01