Pasta med sparris, dill och citron

Name: Pasta med sparris, dill och citron
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 knippen grön sparris (à 250 g); skal och saft av 1 citron; 1 kruka dill; 1 msk olja; 2 1/2 dl mellangrädde; salt; svartpeppar; 500 g färsk pasta (gärna spaghetti)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Den här krämiga pastan med sparris får smak av citron och färsk dill. Fräs sparrisen hastigt i en stekpanna, tillsätt citronskal och grädde. Blanda spaghettin med sparrissåsen och vänd ner dillen precis före servering.

Ingredienser

4 portioner

2 knippen grön sparris (à 250 g)

skal och saft av 1 citron

1 kruka dill

1 msk olja

2 1/2 dl mellangrädde

salt

svartpeppar

500 g färsk pasta (gärna spaghetti)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Bryt av den nedre delen på sparrisen. Skala ev. om den är grov och skär den i bitar.

Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Hacka dillen.

Fräs sparrisen hastigt i oljan i en stekpanna. Tillsätt citronskal och grädde och koka upp. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.

Blanda pastan med sparris och späd eventuellt med lite pastavatten. Vänd ner dillen och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

M
Maria
27 aug. 2025
God sås till sparrisen och spaghetti.
S
Sara
21 apr. 2024
Tror lite fetaost till vore bra. Saft från en hel citron blev lite för mycket för mig.
M
Mina
10 apr. 2024
Hur många gram torr pasta ska man ha som motsvarar den mängd färsk pasta?
ICA-köket
15 apr. 2024
Hej Mina! På ett ungefär 280 gram torkad pasta. Hoppas det smakar! Vänliga hälsningar Tove
E
Eva
28 maj 2022
Tog Penne eftersom jag tycker att spaghetti smakar bäst ihop med tomatbaserade såser. För övrigt var receptet jättegott håller med Björn ang. tillagningen.
B
Björn
21 maj 2022
Om man ändrar lite på tillagningen blir det bättre. Blanda ner dill med kryddor, när man häller ner grädden, får man en rundare cyrlig smak, blir fräschare. Denna pastarätt är en av favoriterna numera. 🐻 🐻 😉
S
Susanne
19 maj 2022
Fantastiskt gott, snåla inte med citronen. Lite parmesan att toppa med blev pricken över i!
B
Björn
14 maj 2022
Sparris Pasta 🍝 var försej suvurnt,, hoppas det blir det tillsammans också
A
Anna
12 maj 2022
Mycket gott! Vi skippade dillen dock..
C
Christina
29 apr. 2022
Jäkla hopkok ! Usch!!!!!!

Energi1672 KJ / 400 kCal

Fett23 g

Salt2 g

Kolhydrater35 g

Protein11 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med schalottenlök, sparris, salvia och feta
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spagetti med rökt lax, sparris, dill och citron
Betyg 3.7 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smör- och citronslungad sparris med parmesan och mandel
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad sparris med torsk och aioli
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pocherad torsk med sparris och kaviaryoghurt
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Norrländsk duo1 – grillad räkrulle med ärtstomp, prästost och sparris
Betyg 3.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Pastasås korv Vegetarisk wok Sås till sparris Morotssås Pastasås krämig