Pasta med savoykål och dill

Name: Pasta med savoykål och dill
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g pastasnäckor (gnocchi); 300 g savoykål; 2 msk smör; salt och svartpeppar; 1/2 dl vatten; 2 dl lätt crème fraiche; 2 dl vatten; 2 msk ljus maizenaredning; 1/2 dl finhackad dill; stekt och panerad kolja

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Tillaga pastan med savoykål och dill och vips så har du en härlig pastarätt som går utmärkt att servera till fisk eller kyckling. Både lätt och smarrigt!

Ingredienser

4 portioner

300 g pastasnäckor (gnocchi)

300 g savoykål

2 msk smör

salt och svartpeppar

1/2 dl vatten

2 dl lätt crème fraiche

2 dl vatten

2 msk ljus maizenaredning

1/2 dl finhackad dill

Till servering

stekt och panerad kolja

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och byt ut maizenaredning mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Koka pastan. Strimla savoykålen.

Fräs kålen i smöret i ca 2 minuter. Häll på vatten. Sjud kålen mjuk i ca 5 minuter under lock. Smaka av med salt och peppar.

Vispa ihop crème fraiche och vatten. Låt koka upp i en kastrull. Krydda med salt och rikligt med svartpeppar.

Rör ner maizenan och låt sjuda i ca 1 minut. Rör ner dillen och pastan. Är kanske främst tänkt till fisk, men passar också ypperligt till kycklingfilé.

I näringsberäkningen ingår stekt och panerad kolja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?