Pasta med rostbiff- och squashröra

Name: Pasta med rostbiff- och squashröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta t ex penne; 500 g färsk rostbiff i bit; 1 squash; 1 msk flytande margarin; 1 tsk salt; 1 - 2 krm grovmald svartpeppar; 2 dl lätt crème fraiche gärna smaksatt med örter (max 15%); 1 kruka basilika; skivade tomater till servering

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Supergod pasta med mör, saftig rostbiff och en squashröra du sent kommer att glömma. Röran snos ihop med krämig ört-crème fraiche och ljuvlig basilika.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta t ex penne

500 g färsk rostbiff i bit

1 squash

1 msk flytande margarin

1 tsk salt

1 - 2 krm grovmald svartpeppar

2 dl lätt crème fraiche gärna smaksatt med örter (max 15%)

1 kruka basilika

skivade tomater till servering

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skär köttet i tunna strimlor. Skölj och tärna squashen.

Bryn köttet i margarinet tills det fått fin färg. Krydda med salt och svartpeppar.

Tillsätt squashen och rör i crème fraichen. Låt puttra 3-5 minuter.

00:03:00

Repa bladen från basilikan och blanda ner dem i pannan.

Servera pastan med röran och skivade tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Smakade sisådär, rostbiffen blir kanske så seg även om man steker "försiktigt". OM vi gör om denna rätt så byter vi ut köttet.

Jessica

2006-06-02

Energi2220 KJ / 530 kCal

Fett16 g

Testa liknande recept

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker

Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar

Pastawok

Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål

Tunnbrödsrulle med potatissallad

Rostbiff

Potatisgratäng Pasta med basilika Stekt zucchini Stekt kött Fylld zucchini Rostbiff pasta

Pasta med rostbiff- och squashröra

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept