Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar

Betyg 3.1 av 5.
9 personer har röstat
0
Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar

Till det smakrika US Beef Sirloin steak matchar en mustig tomatbaserad grönpepparsås. Färska grönsaker grillas smidigt samtidigt som den möra amerikanska rostbiffen och blandas med nykokt potatisgnocchi och såsen. Toppa med hyvlad parmesan. Gnocchin funkar fint även som ensamrätt.

Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar

Ingredienser

4 portioner
2   schalottenlökar
1 1/2 tsk  grönpeppar i lag
1 msk  smör
1 msk  tomatpuré
2   tomater
3 dl  grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
3 msk  olivolja
salt och peppar
1   zucchini
250 g  champinjoner
65 g  färsk spenat

Till servering

grillad US Beef rostbiff (Sirloin steak)
hyvlad parmesan

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och gnoccin. Rätten innehåller gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, uteslut parmesanosten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3821 KJ / 914 kCal
Fett28.7 g
Kolhydrater103 g
Protein59.7 g

Testa liknande recept

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönpepparsås
Betyg 4.4 av 5.
198 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ädelfärskost med grönpeppar
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad pepparbiff med dragonsmör
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pepparsås
Betyg 4.4 av 5.
67 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pepparkryddad quornfilé
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga