Pasta med rosmarin- och kronärtskocksås

Name: Pasta med rosmarin- och kronärtskocksås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna fiocchi); 1 rödlök; 1/2 msk olivolja; 1/2 kruka rosmarin; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 dl mjölk; 1 förp kronärtskockscrème (à 130 g); salt; peppar; 2 förp prosciutto cotto (à 120 g); 200 g pärltomater; 65 g mangold

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Pasta fiocchi som får toppas med en sås gjord på lök, rosmarin, grädde och kronärtskocka samt tunt skivad prosciutto cotto, pärltomater och mangold. Det går fort att laga, och är mycket gott att äta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna fiocchi)

1 rödlök

1/2 msk olivolja

1/2 kruka rosmarin

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 dl mjölk

1 förp kronärtskockscrème (à 130 g)

salt

peppar

2 förp prosciutto cotto (à 120 g)

200 g pärltomater

65 g mangold

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär löken i skivor.

Stek löken i oljan i en stekpanna.

Hacka och rör i rosmarinen.

Sänk värmen och rör i grädde, mjölk och kronärtskockscrème och sjud i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Servera pastan med sås, skinka, tomater och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Skar ner skinkan i mindre bitar och lät koka med i såsen. Hade även i en grönsaksbuljong för att få upp smaken och sältan. Plankade ihop sås och pasta i ett i slutet. Mycket gott
Molly
2021-10-15

Energi2759 KJ / 661 kCal

Fett31 g

Salt4 g

Kolhydrater61 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kronärtskockspasta med mortadella
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bucatini med skocka och körvel
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kronärtskockspasta med bresaola
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kronärtskockspasta med lufttorkad skinka
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kronärtskockpasta
Betyg 4.5 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Pastasallad Pastagratäng Kronärtskocka Nyttig middag Pasta med skinka